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Una vid en mi jardín: ¿qué elegir?

Una vid en mi jardín: ¿qué elegir?



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Sueña con cultivar vides de mesa en su jardín, pero no sabe qué variedad de uva elegir, ni siquiera si el clima es adecuado. Tenga la seguridad, todos los suelos son adecuados para la vid. Para conocer todo sobre las variedades de uva para elegir, variedades capaces de soportar enfermedades de la vid, conocimos a Charly de Jardiland, inagotable en un tema que nos fascina a muchos.

En primer lugar, ¿podemos cultivar una vid en todas las regiones?

Sí, e incluso puedes criar una vid en el balcón de una ciudad. En otras palabras, la vid se disfruta en todas partes, ya sea en una maceta de buenas dimensiones o en el suelo en los campos como en un jardín. Solo necesita agregar algunos fertilizantes de vez en cuando y reservar un lugar soleado para ello. En general, recomendamos una exposición completa al sur o sureste. Pero asegúrese de proteger su vid del viento, sea cual sea su región.

Al igual que con muchas plantas como el kiwi, ¿es obligatorio comprar un tallo de vid macho y una hembra?

La vid es autofértil. Esto significa que puede autofertilizarse gracias al polen de sus propias flores. Porque sí, ¡la vid florece! Si tienes la oportunidad de caminar por los viñedos en primavera, puedes admirar el viñedo en flor. El período de floración difiere de una a dos semanas según la región. Si desea una vid de uva en su jardín, puede contentarse con un pie, pero nada le impide crear un seto de frutas solo con vides de diferentes variedades de uva.

Queda por ver qué variedad de vid elegir para el jardín. ¿Cuál es el criterio de selección más importante?

Ya sea que viva junto al Mediterráneo, en Lorena o a mil metros sobre el nivel del mar en nuestras montañas francesas, puede tener el placer de plantar una vid en su jardín. Pero tenga en cuenta el clima. Si los inviernos en su región son bastante duros y nunca terminan, opte preferiblemente por una variedad de uva cuya producción sea temprana. Estas variedades no necesitan un verano largo para alcanzar la madurez suficiente.

¿Qué vid de mesa me recomiendan?

En las regiones más cálidas de Francia, puede degustar sus propias uvas desde mediados de agosto gracias a la variedad Centennial, apreciada por su sabor dulce ligeramente ácido y sus racimos muy dorados, pero también por la ausencia de semillas. Para cosechar a finales de agosto, el Chasselas Rosé es perfecto con sus racimos morados, y el muy sabroso Chasselas Doré madura en los primeros días de septiembre. Para una cosecha de mediados de septiembre, prefiera una vid de uva Italia. Apreciará los granos crujientes y jugosos. Y para finales de septiembre, Lavallée será perfecta. Estas uvas se pueden plantar en otras regiones, pero la cosecha se realizará un poco más tarde, según el clima. Finalmente, no dude en dejar que ciertas variedades de enredaderas trepen en un enrejado. Le ofrecerá una sombra muy agradable durante el clima cálido.